Autocuiseur à soupe industrielle

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Introduction de l’autocuiseur à soupe industrielle

L’autocuiseur à soupe industrielle est un nouveau type de machinerie de transformation des aliments, qui utilise la pression de vapeur pour cuire les aliments. Dans une cuisinière fermée, la vapeur ne peut pas déborder et la pression ne cesse d’augmenter, ce qui fait que le point d’ébullition de l’eau continue d’augmenter, de sorte que la température dans la cuisinière augmente également. Sous la pression de 0,1 MPa, la température dans le pot atteint 121°C.

Cet équipement peut rapidement augmenter la température, raccourcir raisonnablement le temps de cuisson à la vapeur et réduire le coût de la cuisson à la vapeur. La vapeur est la principale source de chauffage de l’autocuiseur à soupe industrielle. La pression de service est jusqu’à 0,3-0,35MPa.

L’autocuiseur industriel se compose d’un corps de casserole, d’un couvercle et d’un système de contrôle de pression. Le système de contrôle de pression se compose d’une soupape de régulation de pression, d’une soupape de pression, d’un manomètre, d’une vanne d’arrêt et d’une soupape de surpression.

Caractéristiques de l’autocuiseur à soupe industrielle

1. Caractéristiques de l’équipement: cuisson à haute pression, température de chauffage et temps de chauffage contrôlables.

2. Corps de pot: corps de pot à double couche.

3. Sources de chauffage: chauffage électrique, chauffage à vapeur ou chauffage au gaz.

4. Méthode d’ouverture du couvercle: manuelle ou automatique.

5. Méthode d’inclinaison du corps du pot: manuelle ou automatique.

6. Haute température et haute pression: la pression de conception est jusqu’à 3mpa et la température d’ébullition est d’environ 120 degrés.

7. Volume: de 100L à 800L.

Paramètres de l’autocuiseur à soupe industrielle

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