mitigeur de cuisine centrale, bouilloire de cuisson basculante de cuisine centrale, marmite à double paroi de cuisine centrale
Introduction du grand équipement de cuisine de la cuisine centrale
Le mélangeur de cuisson au gaz utilise du gaz liquéfié ou du gaz naturel comme source de chaleur. L'équipement présente les avantages d'une grande surface de chauffage, d'une efficacité thermique élevée, d'un chauffage rapide et uniforme et d'un contrôle facile de la température de chauffage.
La méthode d'agitation de ce wok de cuisson au gaz est l'agitation automatique planétaire. La vitesse d'agitation peut être ajustée arbitrairement. Le corps du pot est équipé d'un dispositif de rotation, qui est automatiquement incliné hydrauliquement. Cet équipement est généralement utilisé dans les grands restaurants ou les cafétérias pour faire bouillir du sucre, faire sauter des légumes, faire mijoter de la viande, cuire du porridge, etc. C'est un bon équipement pour améliorer la qualité de la transformation des aliments, raccourcir le temps de cuisson et améliorer les conditions de travail.
Caractéristiques du grand équipement de cuisine de la cuisine centrale
1. Chauffage à flamme nue, allumage automatique, taille de flamme réglable.
2. La température augmente rapidement et la température de chauffage est élevée. La température la plus élevée peut atteindre plus de 300 degrés.
3. Le brûleur est en forme d'anneau, entourant le fond du pot afin que le corps du pot soit chauffé uniformément.
4. Utilisez du gaz liquéfié, du gaz naturel ou du gaz propane comme source de chauffage.
5. La vitesse de l'agitateur peut être ajustée par conversion de fréquence, 0~45 tr/min.
6. Le grattoir unique adopte la méthode de révolution et de rotation, en mélangeant uniformément et en raclant soigneusement la casserole.
7. Déchargement automatique.
Détails du produit du grand équipement de cuisine de la cuisine centrale
Application du grand équipement de cuisine de la cuisine centrale
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