Mélangeurs pour cuiseurs à vapeur à haute pression

Le principe de fonctionnement d'un autocuiseur est très simple, c'est-à-dire la pression de la vapeur. Dans une marmite hermétique, chauffer un liquide crée beaucoup de vapeur et génère une haute pression. Même sans pression, la vapeur conduit la chaleur et cuit plus rapidement que l'air sec. Lorsque la pression augmente, la vapeur peut dépasser la température maximale habituelle et cuire plus rapidement. Ces facteurs rendent la cuisson à la vapeur plus rapide que la cuisson, la cuisson à la vapeur ou l'ébullition.

Un autocuiseur nécessite moins d'eau que les autres méthodes de cuisson traditionnelles. Cela signifie que plus de vitamines et de minéraux sont conservés. Ne pas être exposé à l'air empêche également l'oxydation des nutriments contenus dans les aliments. Plus important encore, cela permet d'économiser du temps et de l'énergie.

L'autocuiseur nouvellement développé par notre société a ajouté une fonction d'agitation. Le système de mélange unique mélange parfaitement tous les ingrédients, empêchant les aliments de coller à la poêle pour une cuisson uniforme.

Vous avez le choix entre plusieurs méthodes de chauffage, telles que le chauffage à la vapeur, le chauffage au gaz, le chauffage électrique, etc.