Description des produits

Les machines à torréfier les grains Coffer utilisent une conception de tambour à double-couche en acier inoxydable spécial. Le tambour à double-couche utilise la couche externe pour absorber la chaleur, qui est ensuite transférée à la couche interne via l'air chaud présent dans l'espace creux entre les couches. Cela empêche le rayonnement direct de la chaleur vers la couche interne, évitant ainsi les taches noires sur la surface des grains torréfiés et garantissant que les grains de café dans le tambour intérieur sont chauffés uniformément et se dilatent correctement.

Paramètres techniques

Modèle	Tension	Pouvoir	Capacité	Dimension	Poids
DX-1	220V	Gaz 0,21 kW Électrique 4,41 kW	1 kg/lot	1050750980mm	120 kg
DX-3	220V	Gaz 0,83 kW Électrique 10 kW	3 kg/lot	13009501760mm	300 kg
DX-6	220V	Gaz 1,2 kW	6 kg/lot	13009501760mm	420 kg
DX-12	220V	Gaz 2,5 kW	12 kg/lot	180013002000mm	550 kg
DX-120	380V	Gaz 2,5 kW	120kg/lot	370055003400 millimètres	4500 kg

Caractéristiques des produits

1. Le manomètre de torréfaction surveille la pression interne du pot en temps réel, sélectionnant automatiquement la correspondance optimale entre la chaleur et le flux d'air, garantissant une torréfaction parfaite pour chaque lot de grains de café de qualité supérieure, disant NON à la torréfaction à l'aveugle traditionnelle.
2. Fabriqué en acier inoxydable sélectionné et amélioré par la technologie de polissage miroir, le savoir-faire méticuleux rehausse instantanément l'ambiance de votre café.
3. Utilisant une technologie d'assemblage modulaire rapide-, il offre une qualité stable et durable, une installation facile, vous permettant de commencer à rôtir en seulement 5 minutes, même sans expérience préalable.
4. Le tambour double-couche en acier inoxydable assure une torréfaction plus uniforme. Les palettes à double-couche garantissent que les grains de café sont chauffés uniformément, et la conception du tambour en acier moulé à double-couche offre un contrôle stable de la température, évitant d'endommager la surface des grains, garantissant une saturation uniforme, des couleurs vives et évitant les taches noires sur la surface des grains torréfiés qui pourraient affecter le goût du café.
5. Équipé d'un panneau de four à rôtir en acier inoxydable de qualité alimentaire, d'une fenêtre de visualisation en verre à haute température et d'une poignée d'échantillonnage.
Plateau de refroidissement en acier inoxydable spécialement personnalisé avec des trous découpés au laser-et des bords chanfreinés à l'arrière pour éviter le colmatage. Bien que le processus soit complexe, l’objectif est d’obtenir les meilleurs résultats.
6. Une excellente conception de flux d'air combinée à un ventilateur à haute température-puissance élevée-garantit l'élimination rapide des paillettes de café pendant la torréfaction.

Avantages :

Ventilateur de refroidissement

Équipé d'un ventilateur de refroidissement indépendant, il peut refroidir les grains de café en 3 à 5 minutes.

Très grand collecteur de paillettes-

Pas besoin de nettoyer les paillettes après chaque séance de torréfaction.

Cuisinière à-économie d'énergie

Le modèle à gaz utilise un brûleur à flamme bleue en fonte, tandis que le modèle à chauffage électrique utilise un tube chauffant à infrarouge lointain en fibre de carbone à quartz.