La friteuse sous vide à basse température est l’un des atouts les plus utilisés et une machine populaire pour la déshydratation des fruits et légumes.
Convient pour la cuisson de la plupart des légumes et des fruits, de la viande et des fruits de mer.
Il faut une température basse pour sécher les légumes ou les fruits et obtenir les derniers en-cas délicieux et sains.
L'aliment final conserve la couleur et la nutrition d'origine, plus sain que les aliments frits à haute température.
Il est certifié CE, populaire sur le marché américain et européen.
Présentation du produit
La friteuse sous vide à basse température est une machine idéale de déshydratation à basse température pour les fruits et légumes.
C’est une machine tout-en-un, comprenant des étapes de friture et de déshuilage, l’affichage à l’écran de l’API, des paramètres de réglage simples et un fonctionnement ..
Une conception raisonnable apporte une qualité fiable et une efficacité de production élevée.
Consommation d'énergie moindre, réduction des coûts de production.
C'est un entretien facile.
La machine tourne très bien, pas de grand bruit.
Nous pouvons fournir le projet clé en main de la friture sous vide, du pré-traitement à l'emballage final.
Paramètres du produit
Modèle | VF250 | VF400 | |
Capacité d'entrée de traitement (matériel: kg / lot) (environ) | 70-100Kgs | 120-140Kgs | |
Volume du panier (L) | 250 | 398 | |
Temps de traitement (min / lot) nourriture différente, heure différente | 20-25min | ||
Degré de vide (MPa) (à la température de l'eau 15) | - 0,099 ~ 0,0998 (Le vide limité peut être 200 Pa) | - 0,099 ~ 0,0998 (Le vide limité peut être 200 Pa) | |
Température de l'huile () | Environnement temp ~ 120 | Environnement temp ~ 120 | |
Chauffage
| Source de chauffage | vapeur | vapeur |
Consommation de vapeur (Kg / h) | 250 | 300 | |
Pression de vapeur intercalaire (MPa) | ≤0,2 | ≤0,2 | |
Pression de vapeur de l'échangeur thermique (MPa) | 0.4 ~ 0.5 | 0.4 ~ 0.5 | |
Entrée de vapeur (mm) | DN40 | DN40 | |
Sortie de vapeur (mm) | DN25 | DN25 | |
Méthode de chauffage | La friteuse à l'intérieur et à l'extérieur de l'échangeur circulant | La friteuse à l'intérieur et à l'extérieur de l'échangeur circulant | |
Vitesse de déshuilage n / min | 0 ~ 300 | 0 ~ 300 | |
Consommation d'eau de refroidissement (T / H) | 25 | 35 | |
Diamètre entrée / sortie d'eau de refroidissement (mm) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
Entrée de l'eau de refroidissement de la pompe à vide (mm) | DN20 | DN20 | |
Puissance | Volt | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
Puissance totale (Kw) | 22.5KW | 28.5KW | |
détails du produit
 |  |
| Système de vide en 3 étapes | Connecteurs rapides SUS304, installation facile |
 |  |
| Filtre à huile grossière de conception spéciale | Plate-forme brevetée de mouvement du panier de friture synchrone à 7 axes |
 |  |
 |  |  |
Projet clé en main comprenant un système de stockage d'huile, un système de filtration d'huile, un système CIP, un système de friture sous vide
Applications:
La friteuse sous vide à basse température n'est pas une machine pouvant traiter uniquement des légumes ou des fruits, mais elle est largement utilisée pour les aliments de toutes sortes, non seulement les légumes ou les fruits, mais également pour la viande, les fruits de mer et autres snacks.
Il convient aux usines qui souhaitent produire des collations de qualité supérieure et accorder une plus grande attention à la sécurité, à la qualité et à la capacité des aliments par jour.
FAQ
Q: Quelles sont les pièces principales composées pour cette machine?
A: Il est principalement composé par le système de vide, le système de circulation d'huile, le système de chauffage au mazout, le système de friture dynamique et le système de condensation de vapeur.
Q: Quel est le degré de vide de cette machine peut être atteint?
Un: il peut être 200pa.
Q: Quelles sont les pièces électriques de cette machine?
R: Nous utilisons des marques de renommée internationale, telles que Schneider, Siemens et Mitsubishi, ou pouvons être personnalisées.
Q: Quelle est la garantie?
Un: 12 mois.
étiquette à chaud: friteuse sous vide basse température, Chine, fabricants, fournisseurs, prix
