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Introduction de la bouilloire de mélangeur de cuisson électrique
La bouilloire de mélangeur de cuisson électrique est une bouilloire indirecte de cuisson de chaleur. Le corps de la bouilloire est une structure à double couche composée de corps de pot sphériques intérieurs et extérieurs. Ajouter l’huile de conduction dans l’intercoucheur moyen. Les tubes de chauffage électrique chauffent l’huile de conduction, puis transfèrent la chaleur au corps de la bouilloire et aux matériaux de la bouilloire.
L’huile de conduction, aussi appelée huile de transfert de chaleur, est une sorte de moyen de transfert de chaleur. En raison de son chauffage uniforme, d’une bonne efficacité de transfert de chaleur, d’une dissipation rapide de la chaleur et d’une bonne stabilité thermique, il est utilisé dans une large gamme de produits ces dernières années.
Avantages de la bouilloire de mélangeur de cuisson électrique
● Pas de pollution de l’environnement : Il est sans fumée et sans poussière, avec peu de dépôt de carbone.
● Température de chauffage élevée : La température de chauffage peut être librement ajustée à 300 °C.
● Bonne conservation de la chaleur.
● Efficacité thermique élevée : Environ 25 % plus élevé que celui des produits similaires.
● Économie d’énergie.
Inconvénients de la bouilloire de mélangeur de cuisson électrique
En raison de la faible vitesse de montée de chaleur de l’huile de conduction, cette bouilloire de cuisson électrique n’est pas adaptée pour les plats sautés.
Détails du produit deBouilloire électrique de mélangeur de cuisson
Ce type d’équipement utilise l’huile thermique comme moyen de transfert de chaleur. Les tubes de chauffage électriques chauffent l’huile thermique (dans l’intercoucheur du corps du pot), puis transfèrent la chaleur sur le corps du pot et les matériaux dans le pot.
Application de bouilloire de mélangeur de cuisson électrique
Cette bouilloire de mélangeur de cuisson électrique est employée dans divers types d’industries de transformation des aliments, hôtels, restaurants, cantines d’université ou d’université pour la cuisson de la bouillie, de la soupe, des plats, etc.
Il peut également être utilisé pour la fonte des matériaux, la désinfection, le chauffage, le blanchiment, la pré-cuisson, la préparation, la stérilisation, le mélange, la concentration, etc.
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