Marmite sous vide pour la concentration de confiture de fruits

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Introduction de la marmite sous vide pour la concentration de confiture de fruits

Cette marmite sous vide convient principalement à la concentration et à l’évaporation de matériaux liquides. La température de chauffage réglée par cet équipement de cuisson sous vide est inférieure à la méthode de cuisson traditionnelle, de sorte qu’elle n’apportera pas de changements rapides dans la température des ingrédients. La confiture faite dans cette marmite sous vide poussé et à basse température est de couleur vive et sucrée, ce qui peut maintenir la saveur unique du fruit lui-même.

Caractéristiques de la marmite sous vide pour la concentration de confiture de fruits

1. Source de chauffage: vapeur, gaz, huile thermique électrique ou électromagnétisme

2. Méthode d’agitation: agitation planétaire ou agitation commune

3. Grattoirs: PTFE

4. Ouverture du couvercle: hydraulique automatique

5. Inclinaison du pot: Hydraulique automatique

6. Pompe à vide à anneau d’eau

7. Utilisé pour la cuisson des confitures, de la pâte, de la purée, des sauces, des aliments pour bébés, des soupes, etc.

Paramètres de la marmite sous vide pour la concentration de confiture de fruits

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