En parlant de pop-corn, je crois que notre peuple n’est pas étranger à cela. La première chose à laquelle beaucoup de gens pensent est peut-être le pop-corn vendu dans les cinémas. Ces maïs soufflés sont généralement fabriqués avec de la crème ou du miel pour le rendre plus sucré, mais le Xiaobian actuel concerne le maïs soufflé traditionnel chinois. En parlant de cela, je pense qu’après les années 70, 80 et 90, j’ai une mémoire profonde, et j’ai toujours une impression profonde sur les images. Aujourd'hui, Xiaobian parle du pop-corn et du vieux maïs soufflé qui faisait rage dans les campagnes chinoises. Pourquoi a-t-il disparu?
Il est entendu que la machine à pop-corn traditionnelle en Chine a été inspirée à l'origine par le Royaume-Uni. À la fin du 19e siècle, les Britanniques ont inventé la machine. Avec la deuxième révolution industrielle en Grande-Bretagne, l'électricité a remplacé la vapeur et s'est progressivement retirée du stade historique britannique. Qui sait que le mur des fleurs est parfumé et que la machine à pop-corn a traversé l'océan et est arrivée en Chine pour être poursuivie. Après une légère amélioration en Chine, tant que le maïs soufflé est placé en permanence dans un récipient chauffé, à des températures et pressions élevées, le maïs est continuellement ramolli et la plus grande partie de l’eau des grains de riz se transforme en vapeur d’eau, de sorte que la pression augmente. les grains de riz expansés sont en équilibre à l'intérieur et à l'extérieur. En l'état, le pop-corn est formé.
On peut dire que la machine à pop-corn à l'ancienne Chine est une ancienne machine à pop-corn. Le bruit fort de la vie du pop-corn est le nombre de Chinois qui ont des souvenirs intéressants. En particulier dans mon enfance, j'étais très curieux à propos de l'ensemble de machines à pop-corn, de poêles à l'ancienne, d'autocuiseurs en forme de gourde, de sacs, etc. apparaît en un instant, quand un pot de pop-corn est libéré. Beaucoup de gens se demandent peut-être pourquoi de nombreuses machines à pop-corn traditionnelles ne sont pas visibles dans les zones rurales et les villes.
D’une part, avec les progrès de l’époque, cette machine à pop-corn à commande manuelle a été progressivement éliminée pour être remplacée par une machine à pop-corn plus moderne qui nous a apporté un nouveau goût. Cependant, comparé au pop-corn à l'ancienne, le pop-corn traditionnel de notre pays ne contient presque pas d'additifs, et il est également très original. D'autre part, cette méthode traditionnelle de pop-corn n'est pas hygiénique. De plus, chaque fois que le pop-corn est terminé, il y aura une explosion de vie, qui ne convient pas à la ville moderne. Avec le développement des temps, il est inévitable que ce pop-corn sera progressivement éliminé.
