Fumoir à saucisses

● La saveur fumée des aliments est parfumée, parfumée et uniformément colorée.
● Stérilisation et désinfection pour conserver la fraîcheur des aliments.
● Déshydratation, séchage et déshumidification, etc.
● Le dispositif de génération de fumée adopte un générateur de fumée à particules de bois, qui a une génération de fumée stable et une coloration rapide, et la fumée entrant dans la boîte est propre et claire.

Fumoir à saucisses

Introduction
Le fumoir est utilisé pour fumer et colorer les produits à base de poulet et de canard tels que le bacon, les saucisses, les saucisses rouges de Harbin, le rôti de Taiwan, le tofu séché, les saucisses de jujube, la tête de porc, les pieds de porc, les œufs, les œufs de caille, le saumon, le poisson et d'autres produits. Il s'agit d'un équipement de fonctionnement entièrement automatique, principalement utilisé pour le processus de fumage des produits à base de viande séchée et des produits à base de poisson. Le fumoir est fabriqué en acier inoxydable sus304. Les utilisateurs peuvent le régler librement en fonction des exigences du processus et la stabilité est fiable. L'équipement dispose d'une fonction d'alarme automatique, ce qui permet de réduire les coûts sans surveillance manuelle.
Disponible en configuration simple ou double rangée, avec des chariots pouvant entrer et sortir dans une seule direction, ou en configuration canal avec des portes s'ouvrant à l'avant et à l'arrière.

caractéristiques

Modèle	YX-50	YX-100	YX-250	YX-1000
Capacité	50 kg/lot	100 kg/lot	250 kg/lot	1000 kg/lot
Pouvoir	4,2 kW	4,2 kW	3 kW	12 kW
Pression de vapeur	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa
Température	<100℃	<100℃	<100℃	<100℃
Taille du panier	730 * 730 * 915 mm	8168601150mm	100010301980mm	100010301980
Taille du four principal	1000 * 1000 * 1600mm	1220 * 1000 * 2300mm	1290 * 1510 * 3100mm	4639 * 1510 * 3100mm
Poids	360 kg	620 kg	1700kg	3500kg